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Diseño-Suministro-Ejecución y Montaje de Procesos
Simplemente gire el molde de queso lleno en la cesta de prensa y utiliza la manivela - y ya se presiona su queso. Práctico y fácil de manejar por usar. La cesta de prensa y todos los piezas que vienen en contacto con queso son de acero inoxidable, la jaula y el soporte son de aluminio resistente.
El queso se prensara en la forma requerida con la prensa neumatica de una manera muy facil. Muy importante para la funcionalidad es la presion de aire. La manguera de aire debe de ser posible no mas larga de 5 metros y la preson de aire no debe pasar los 9 bar. Los moldes ya rellenos de queso se colocaran en la superficie de trabajo de ca. 700 x 1000 x 650 mm, de manera que el cilindro puede presionar en el centro del molde.
Moldes con formas diferentes y colchones para escurrir principalmente para quesos frescos, incluye receta.