El Pasteurizador MP de Milkplan es una solución para la pasteurización tipo batch (por tandas), fiable y altamente funcional de productos tales como: leche, crema, mixturas de helados, bebidas, jugos de frutas y otros.

Disponible en dos versiones, con capacidades de 300 L ó 500 L, con intercambiador perimetral para calentamiento - enfriamiento para una rápida pasteurización. Gabinete de control en acero inoxidable con pantalla táctil para operación automática y planificada del proceso.

Construcción robusta hecha totalmente de acero inoxidable AISI 304
de calidad alimentaria.

 
Tanque:

  • Excelente aislamiento térmico del tanque con doble pared, espuma de poliuretano ecológico, e intercambiador de calor para el mantenimiento de la temperatura y el ahorro de la energía.
  • Diseño ergonómico y fabricación con materiales de primera calidad para una operación fiable y segura, incorporando un motor de agitación con posibilidad de programación y de ajuste de la velocidad de agitación de acuerdo con su aplicación.


Temperatura

  • Operación programada a través del panel de control electrónico
  • Calentamiento con flujo libre de agua caliente a través de intercambiador de acero inoxidable con soldadura láser.


Panel de control:

  • Proporciona funcionamiento práctico y fácil a través de la pantalla táctil de 4.3'' pulg.
  • Proporciona sistema de programación de temperaturas y tiempos a través de un controlador lógico programable (PLC) para un proceso automatizado
  • Ofrece la opción de inicio/parada automática de la operación de agitación
  • Abierto a ajustes por parte del usuario
  • Proporciona información de la finalización de cada fase con notificaciones acústicas y visuales

 
Ventajas:
• Sistema de calentamiento / enfriamiento automático
• Proceso totalmente configurable
• Provee un rápido ciclo de pasteurización
• Ahorro de energía

Opcionalmente se suministra con el innovador sistema de banco de hielo
para un enfriamiento más rápido, y un mayor ahorro de energía y de agua de enfriamiento.


Con el banco de hielo se logra:

  • Refrigeración autónoma por medio de la recirculación de una cierta cantidad de agua.
  • Ahorro de agua
  • Evita la creación de sales en los circuitos (incrustaciones)

​PASTEURIZADOR, QUESERA Y YOGURTERA FJ-50 PF

Pasteurizadores de 300 y 500 Lts

Una solución. Nuevo, innovador, rentable, es ideal para vendedores directos, y en el campo profesional para fincas medianas y grandes.


  • Capacidad: 100 litros


  • Un tanque multo-función perfecto de tamaño mediano para la pasteurización de leche, frutas, jugos de frutas, etc. pero también para la producción de queso blando.


  • El agua del tanque almacenaje se calienta dentro de los 90 minutos desde 4° hasta 85°


  • Enfriamiento por intercambio / recirculaciòn de agua


  • Pantalla digital para el control de temperatura


  • Agitador en acero inoxidable 104 rpm, ayuda en el calentamiento y enfriamiento uniforme.


  • Potencia: 6kW, 440v-3 fases

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  • Salida DN 50 con vávula mariposa 2"

Pasteurizadores

​Una solución. Nuevo, innovador, rentable, es ideal para vendedores directos, y en el campo profesional para fincas pequeñas y medianas


  • Capacidad: 50 litros

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  • Un tanque multi-función perfecto, de tamaño mediano para la pasteurización de leche, jugos de frutas, liquefaccion de miel, cera de miel, etc. pero también para la producción de queso y yogurt


  • El agua del tanque almacenaje se calienta mediante control programable desde 5° C hasta 94° C


  • Enfriamiento por intercambio / recirculación de agua


  • Pantalla digital para el control de temperatura

​​

  • Agitador en acero inoxidable calienta y enfría uniformemente el producto 104 rpm.


  • Potencia: 3KW, 230V monofasica ó 440V, 16A, 3 fases.


  • Salida DN50 (con válvula mariposa inox 2")

PASTEURIZADOR YOGURTERA Y QUESERA FJ-100 PF

PASTEURIZADOR DOMESTICO

​Electrodoméstico multifunción perfecto para la pasteurización de leche, frutas, jugos de frutas, etc. y para la producción de queso blando y yogurt


  • Modelos FJ-15 capacidad 15 litros, FJ-30 capacidad 30 litros
  • Cuerpo exterior y recipiente interno construidos en acero inoxidable
  • Con el calentador eléctrico 115V y su innovadora electronica se puede programar el calentamiento desde 4°C hasta max. 90°C y tambien el tiempo
  • Botón de reinicio en la parte inferior permite reiniciar en manejo incorrecto

+506 25880502


Diseño-Suministro-Ejecución y Montaje de Procesos